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美国人爱吃的感恩节食物

2014年12月01日   生活资讯 来源:游金地   编辑:游金地
    今天是一年一度的感恩节,除了感恩节的文化历史,感恩节大餐也逐渐被国人所喜爱。不论是在美国还是在加拿大,感恩节的众多食物中,最具代表性就就是“火鸡”了。
  今天是一年一度的感恩节,除了感恩节的文化历史,感恩节大餐也逐渐被国人所喜爱。不论是在美国还是在加拿大,感恩节的众多食物中,最具代表性就就是“火鸡”了。对于美国人来说,感恩节晚宴是非常重要的一顿餐,要跟重要的人一起度过。人们在这天是一定要吃烤火鸡的,所以这天也有“火鸡节”之称。除了代表性的火鸡,感恩节的传统食品还有:甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。由于地理的原因,加拿大人们还吃鹿肉、野鸭、野鹅、水鸟、火腿等。英派旅行网为大家列了一张感恩节大餐的清单,快来看看!

  烤火鸡

  首先,火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。

  南瓜饼

  南瓜中钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”.在美国,除了感恩节需要南瓜饼,万圣节的南瓜灯也是非常典型的哦!

  甜山芋

  甜山芋是感恩节里常见的小甜点。甜山芋是一种可直接煮熟了食用的植物。在日常生活中,我们称甜山芋为红薯、地瓜等等。哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的山芋献给女王,西班牙水手又将山芋传至菲律宾。

  红莓苔子果酱

  利用红莓苔子果做成的果酱也是感恩节传统的美食之一。食用红莓苔子果可使人变聪明,因为它里面含有大量的抗氧化物,其可以与游离的氧原子相互作用,而这些氧原子可以使体内激素对心脏与血管有害的,同时降低人的记忆力。

  自制面包

  在美国,烤箱和面包机基本上是每家都有的必备厨具,就跟我们中国的电饭煲、锅一样。因此中西方日常所食也不同。自制面包在感恩节中的角色跟中国的米饭应该差不了多少。

  水果蔬菜

  这个应该没什么说的,不管是不是感恩节,全球的朋友都应该多吃水果和蔬菜呢!
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